今日はランチを兼ねて先日オープンしたIndian canteen AMIへ行ってきました。

工事中はもちろん何度も足を運んでいたのですが、オープンしてからは初めて。

出来た空間を使い始めるとその場所に命が吹き込まれた様にグッと良い場所になるように感じますが、

今回はより一層感じました。

今回の店づくりは少しイレギュラーでクライアントのIさんの人望というか、人間力によりできたお店です。

全体の雰囲気を決定的にした塗装工事を行ったスクエアミーターの小林さんはIさんの友人で、

Iさんのためならと様々な部分で精力的に動いていました。

また椅子のリメイクや、植栽・アートワーク・音響に至るまでIさんの周りにいる本当に素敵な人達が

参加してお店づくりという目標にみんなが協力して、ここにしかない素敵なお店になりました。

自分も独立してから色々な人に助けられていて、生きていく事、仕事する事って人だなと思いますが、

今回は本当に色濃く感じました。

そして何よりIさんの作るカレーはしっかりとスパイスが効いていながら優しくて美味しいです。

インドへショートトリップする気持ちで是非行ってみてください。

Indian canteen AMI　世田谷区弦巻2-8-15　不定休　https://www.facebook.com/indiancanteenami